My day

Jul. 24th, 2011 09:34 pm
lilu_lu: (Default)
Жара подступает, и ничего не хочется делать.
Поэтому сегодня я только сфотографировала цветы на окне и сделала брауни. Бездарный и расслабленный день:)

еще немного моего дня )
lilu_lu: (Default)
В эти праздники я снова делала те самые синабоны. Только в этот раз вместо дико сладкого и приторного соуса готовила лимонный кёрд. И семья сказала, чтоб всегда только так и делала. Это божественное сочетание сладкой коричной булочки с кисло-сладким лимонным соусом. Просто фантастика! Очень советую тоже только так и делать.
Сейчас приведу рецепт кёрда, чтоб далеко не бегать. Но у меня тут вопрос по защите авторских прав возник... Рецепт не мой, естественно. Просто в яндексе искала и нашла 150 одинаковых рецептов, но ни в одном не приведен источник. А мне-то кого указывать? Если я сайтов 20 прочитала и пошла делать...
В общем, так:

2 больших лимона
2 яйца
150гр сахара
100гр сливочного масла

Берем лимоны и счищаем с них тонким слоем кожуру, только желтую часть. Я на терке терла. Кладем в миску. Туда же выжимаем сок, добавляем сахар и теплое сливочное масло. Ставим на водяную баню и держим, пока не растает масло и сахар.
Взбиваем отдельно яйца и очень тонкой струйкой, при постоянном взбивании, вливаем сок с маслом. Ставим на водяную баню минут на 20, постоянно помешивая, до загустения.
Готово! Очень вкусно. Можно и просто так съесть:)
lilu_lu: (Default)
В предверии контроля за питанием и фитнесом... сладкий пост:)
В общем, подружка моя попробовала как-то знаменитые американские булочки с корицей синабон. Пришла в дикий восторг. Недолго думая, нашли мы рецепт и попробовали испечь. Она делала тесто руками, я - в хлебопечке.
Что могу сказать - это нечто волшебное! Невозможно оторваться! Просто нереально! Единственное, соус слишком сладким показался и в следующий раз я положу намного меньше сахара и добавлю лимон. Будет идеально, мне кажется.


рецепт с фотографиями )
lilu_lu: (Default)
Я работаю в замечательном офисе в центре Москвы. А одна наша замечательная сотрудница каждый день готовит нам обеды. Так что питаюсь я, не в пример многим офисным работникам, очень даже хорошо.
А иногда и мне хочется угостить народ чем-нибудь вкусным. Сладости надоели, и я решила как-то сделать крабовый салат. Причем мысль об этом мне пришла уже на подходе к офису. Вареных яиц взять было негде, пожтому я их решила заменить на... помидоры :) Получилось очень вкусно, теперь я крабовый салат делаю только так, проще некуда.

Состав:
упаковка крабовых палочек
банка кукурузы
помидоры
майонез
соль

Крабовые палочки и помидоры режем, добавляем кукурузу, перемешиваем все это с майонезом и добавляем по вкусу соль. Очень вкусно. И совсем не тяжело для желудка:)
lilu_lu: (Default)
Я очень люблю готовить. Спасибо за это большое маме. Иногда мне, правда, бывает жутко лень что-то делать, поэтому я тупо варю пельмени или сосиски. Или картошку жарю. Или ем печень трески с помидорами. Но, в общем и целом, готовить люблю и умею. За умение тоже большое спасибо маме.
Решила начать делиться рецептами. Все они, в принципе, простые, хотя иногда так и не кажется.
Начну с самого простого.

"Энергетический напиток"
состав:
половинка лимона
2 чайные ложки меда
стакан минералки.
Из лимона выжимается сок, добавляется в минералку. Туда же отправляем мед. Тщательно все перемешиваем и наслаждаемся.
Рецепт этого напитка мне рассказала бабушка, сторонница здорового образа жизни. Он действительно бодрит и заряжает энергией. Вместо кофе по утрам идет просто замечательно! Очень рекомендую!

Profile

lilu_lu: (Default)
Dina

July 2012

S M T W T F S
1234567
89101112 1314
1516 1718 19 2021
22 232425262728
293031    

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 29th, 2017 11:51 am
Powered by Dreamwidth Studios